近几年来，繁华的大城市渐渐流行起了素食主义，尤其在女性群体中比较流行。一些体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了日常习惯，希望借此达到减肥的目的。 但是，长期吃素食并不利于身体健康。
第一、最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不孕。
第二、引起胆结石 长期吃素增加患胆结石的风险，尤其是老年人，研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。
第三：素食含热量低，蛋白质、脂肪不足.长期以素食为主容易引起营养不良。
第四、影响维生素的吸收 食品中脂肪缺乏会影响脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收。缺乏维生素A容易得夜盲症和呼吸道感染；缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松症；缺乏维生素E会引起溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢障碍、免疫力降低；缺乏维生素K 易引起各种自发性出血；长期食素还容易引起维生素B 1 2 缺乏症，导致恶性贫血和神经退化。
第五、缺乏微量元素 人体必需的微量元素，如锌、钙、铁等主要来自荤食。锌的主要来源为动物性食物，饮食中80％的钙来自奶类，80％的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量很少，却含有较多的植酸和草酸， 会阻碍锌、钙、铁等微量元素的吸收。例如菠菜中含有的草酸能结合豆腐里的钙成为草酸钙，不能被人体吸收。因此，长期食素者容易发生因微量元素缺乏而引起的一些疾病。如缺锌可引起厌食症、异食癖、性功能低下和不育症；缺钙会引起小儿佝偻病和老人骨质疏松症；缺铁会引起贫血和影响小儿智力发育。
长期素食确实不利于健康，因此，建议女性朋友们不要盲目追风。
女性最佳的营养品大豆制品：
这几年对于豆制品比较重视，在这里我也和各位女性朋友们推荐一下。因为豆制品对于女性好处尤其明显。
大豆蛋白是非常好的植物蛋白，属于优质蛋白，能有效补充机体所需要的蛋白质。
大豆及其制品中含有一种物质—异黄酮，是一种天然的植物雌激素，女性朋友在35岁以后，机体雌激素分泌减少，钙流失增加等，多食用大豆制品，可以有效补充雌激素，抵抗衰老，减少绝经期的症状，非常有利于女性健康。
